🇨🇦 Vancouver
Montañas, océano y selva templada abrazando una ciudad de cristal: su verano es un secreto que vale la pena.
Panorama general
Vancouver se asienta en la costa del Pacífico de Canadá con unos 660.000 habitantes en la ciudad y 2,6 millones en la región, encajada entre el océano y las Montañas Costeras. Esa geografía lo explica todo: puedes esquiar por la mañana y estar en la playa por la tarde, y las montañas se ven desde casi cualquier calle del centro. Es una de las ciudades más influidas por Asia de Norteamérica — más del 40% de sus residentes tiene ascendencia asiática — y figura sistemáticamente entre las más habitables del mundo.
En un vistazo
Ciudad insignia de Canadá
Clima durante el año (medias históricas)
Mejores meses para visitar
Seguridad
Entre las ciudades más seguras para viajar. Basta el sentido común, de día y de noche.
Cuánto cuesta
Hotel, comidas y transporte local. Vuelos abajo.
Monumentos y cultura
- Stanley Park — Una península de 400 hectáreas de bosque lluvioso bordeada por un malecón de diez kilómetros, más grande que Central Park y en su mayor parte dejada en estado salvaje. Los tótems de las Primeras Naciones en Brockton Point son el monumento más visitado de la provincia.
- Museo de Antropología — Un edificio de Arthur Erickson en el campus universitario que alberga una de las grandes colecciones mundiales de arte de las Primeras Naciones de la Costa Noroeste, con tótems monumentales en una sala acristalada.
- Granville Island — Una antigua península industrial bajo un puente, hoy mercado público, talleres de artistas y teatros. Se llega en los diminutos ferris de colores que cruzan False Creek en cinco minutos.
Qué hacer
- Las montañas de North Shore — Grouse Mountain y Cypress están a veinticinco minutos del centro para esquiar en invierno y caminar en verano. El Grouse Grind es una brutal subida por escaleras que los locales usan como prueba de forma física.
- El malecón en bici — El paseo marítimo ininterrumpido más largo del mundo recorre 28 kilómetros entre playas, puertos deportivos y el parque. Llano, separado del tráfico y la mejor introducción a la ciudad.
- Excursiones — Whistler está a menos de dos horas por la Sea to Sky Highway. Victoria y las Gulf Islands quedan a un ferri panorámico por el estrecho, a menudo con orcas visibles desde cubierta.
Gastronomía
Cocina asiática de alto nivel
Parte de la mejor comida china fuera de China, sobre todo cantonesa en Richmond, además de excelente japonesa y coreana. El mercado nocturno de Richmond en verano merece el viaje en SkyTrain.
Marisco del Pacífico
Salmón salvaje, gambas spot en su corta temporada de mayo a junio y ostras de las aguas circundantes. Pregunta qué especie de salmón está en temporada; los locales tendrán opiniones.
Japadog y los food trucks
La comida callejera híbrida de la ciudad — los perritos con toppings japoneses se convirtieron en institución local — junto a una potente escena de camionetas en el centro a la hora de comer.