🇺🇸 Miami
Pasteles art déco, café cubano y baños de mar cálido en pleno invierno.
Panorama general
Miami tiene unos 450.000 habitantes en el municipio y más de 6 millones en todo el sur de Florida. Es la gran ciudad más hispana de Estados Unidos — alrededor del 70% de sus residentes son latinos y en buena parte de ella se oye más español que inglés — moldeada sobre todo por la migración cubana posterior a 1959. Miami Beach, al otro lado de la bahía, es una ciudad distinta y alberga la mayor concentración de edificios art déco del mundo: unos 800 en poco más de dos kilómetros cuadrados.
En un vistazo
Ciudad insignia de EE. UU.
Clima durante el año (medias históricas)
Mejores meses para visitar
Seguridad
Una ciudad cómoda para el visitante. Vigila tus objetos de valor entre multitudes y en el transporte público.
Cuánto cuesta
Hotel, comidas y transporte local. Vuelos abajo.
Monumentos y cultura
- El distrito art déco — Ocean Drive y las calles de detrás, pintadas en tonos pastel y con neones al anochecer. Las visitas guiadas explican por qué los edificios son así; ir al atardecer es cuando el neón se luce.
- Wynwood Walls — Un antiguo distrito de almacenes convertido en museo de arte urbano al aire libre, con galerías, cervecerías y murales que cambian sin parar. Pasear es gratis; la sección cerrada de los Walls cobra entrada.
- Vizcaya y La Pequeña Habana — Vizcaya es una villa italianizante de 1916 con jardines formales sobre la bahía. La Calle Ocho de La Pequeña Habana vive de las tabaquerías, los dominós del Parque Máximo Gómez y las ventanitas de café.
Qué hacer
- Las playas — South Beach por el ambiente, la zona media hacia la calle 40 por espacio y Key Biscayne por agua más tranquila y menos gente. Las torres de socorrista, cada una con diseño propio, son un proyecto fotográfico en sí mismas.
- Los Everglades — Un humedal subtropical del tamaño de un país pequeño, a una hora al oeste. Los hidrodeslizadores son la opción famosa; los senderos tranquilos y el circuito en bici de Shark Valley enseñan más fauna.
- Aquí las fechas importan — El invierno y la primavera son la razón por la que viene la gente: cálidos, secos y concurridos. El verano es caluroso, húmedo y tormentoso, y la temporada de huracanes va de junio a noviembre, con su pico en septiembre.
Gastronomía
Esenciales cubanos
Un cortadito o una colada en una ventanita, un sándwich cubano bien prensado, ropa vieja con arroz y plátano. La colada viene con vasitos porque está pensada para compartir.
Temporada de stone crab
Las pinzas de stone crab de Florida se sirven frías con salsa de mostaza, y la temporada va de mediados de octubre a principios de mayo. Fuera de esos meses, lo que se anuncie como fresco no lo es.
Más allá de lo cubano
Haitiana en Little Haiti, arepas venezolanas en Doral, colombiana y argentina por todo el condado. El mapa gastronómico de Miami sigue casi exactamente su mapa migratorio.