🇿🇦 Cape Town

Panorama general

Ciudad del Cabo es la capital legislativa de Sudáfrica y su ciudad más antigua, con unos 4,8 millones de personas en el área metropolitana, abrazada a una montaña de cima plana que se eleva 1.085 metros directamente desde los suburbios. Fundada como estación de aprovisionamiento neerlandesa en 1652, está cerca del punto de encuentro de dos océanos y dentro de un reino floral que no existe en ningún otro lugar del mundo. Su emplazamiento se cita habitualmente entre los más bellos de cualquier ciudad, y no es publicidad.

Monumentos e historia

• Montaña de la Mesa — Un teleférico giratorio o una caminata de dos horas por el Platteklip Gorge. Consulta la webcam antes de decidirte: el 'mantel' de nubes tapa la vista de la cima sin avisar y el teleférico cierra con viento fuerte.
• Isla Robben — La prisión donde Nelson Mandela pasó dieciocho de sus veintisiete años. Las visitas las guían antiguos presos políticos, lo que las hace distintas a cualquier otro museo. Los ferris dependen del tiempo; reserva con antelación.
• Museo del Distrito Seis — Un museo pequeño y contundente sobre el barrio arrasado bajo el apartheid y las 60.000 personas desalojadas por la fuerza. Contexto imprescindible para todo lo demás que verás aquí.

Qué hacer

• Ruta por la península del Cabo — La carretera de Chapman's Peak, la colonia de pingüinos de Boulders Beach y el Cabo de Buena Esperanza en una larga jornada. Alquila coche o contrata una excursión; el transporte público no llega a casi nada de esto.
• Los Winelands — Stellenbosch y Franschhoek están a menos de una hora, con fincas de estilo colonial neerlandés y algunos de los mejores vinos por su precio del mundo. Contrata conductor: las catas suman más rápido de lo que parece.
• Playas y Kirstenbosch — Camps Bay para el ambiente, Muizenberg para agua más cálida y surf de iniciación. El jardín botánico de Kirstenbosch, en la ladera este de la montaña, organiza conciertos de atardecer sobre el césped en verano.

Gastronomía